Ce challenge vise à répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, aux attentes sociétales, aux mutations de la distribution et à celles de la restauration afin d’atteindre la préconisation de l’OMS (400g de F&L consommés par personne et par jour). Les projets ou nouvelles solutions recherchés doivent être de nature à améliorer le parcours d’achat ou l’expérience de consommation.
Consulter le communiquéLe CNIEL et INTERFEL s’associent dans le cadre de la campagne de communication Prenez en main la bioet seront présents au SIRHA, à Lyon, du 19 au 23 janvier prochains, sur le stand 2 1 F 60 au Hall 2.1. Lors de ce salon, le CNIEL et INTERFEL souhaitent mettre à disposition des outils pour sensibiliser les acteurs de la restauration hors domicile ( aux atouts des produits issus de l’agriculture biologique.
Consulter le communiquéAlors qu’une nouvelle année débute, pourquoi ne pas commencer par tourner la page des excès (ô combien agréables et gourmands) qui accompagnent souvent les repas des fêtes de fin d’année ? Les fruits et légumes frais sont nos meilleurs alliés pour reprendre une alimentation saine et équilibrée… mais toujours savoureuse !
Consulter le communiquéÀ l’approche des fêtes de fin d’année, nombreux sont celles et ceux qui commencent à réfléchir aux menus qui raviront les papilles de tous leurs proches. La grande diversité de fruits et légumes disponibles en ce moment permettra à chacun de trouver recette à son goût ! Mieux : osez, bousculez les codes et étonnez vos convives avec un choix audacieux ! On vous dit tout.
Consulter le communiquéSuite à la décision du Conseil d’Etat le 9 décembre d’annuler le décret d’application de la loi AGEC sur la question de la vente de fruits et légumes frais sous emballages plastiques, Interfel réaffirme sa volonté de parvenir à l’objectif d’une sortie raisonnable du plastique. Pour la filière, cette décision permet d’envisager une concertation préalable, afin de trouver, avec le gouvernement, le cadre optimal d'application de cette loi ; un cadre harmonisé au niveau européen et permettant de concilier contraintes économiques et solutions techniques.
Consulter le communiquéAprès délibération du Jury composé de professionnels de la filière et d’ingénieurs du CTIFL, la 6ème édition du concours « Les Talents des fruits et légumes » a désigné ses lauréats Régionaux. Pour cette nouvelle édition, le concours a enregistré un nombre record de participants, avec 160 candidats sur tout le territoire, soit une hausse de 25% par rapport à l’an dernier. Parmi eux, 26 candidats répartis sur 5 catégories et 5 secteurs géographiques sont donc désormais en lice pour la finale nationale ! Ce concours, organisé par Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, avec l’appui du CTIFL, le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, est destiné à promouvoir l’expertise et les compétences des professionnels au stade de la distribution de la filière fruits et légumes pour fournir des fruits et légumes de qualité.
Consulter le communiquéSans un plafonnement des prix du gaz et de l’électricité, une très grande partie de nos entreprises ne pourront pas assurer le maintien des chaines agricole et alimentaire
Consulter le communiquéSi l’été indien semble devoir durer éternellement, l’automne a quant à lui définitivement pris ses quartiers sur nos étals. Les fruits et légumes les recouvrent de leur camaïeu de couleurs reconnaissable entre tous, et leur calibre, grande source d’interrogation en raison des sécheresses estivales, s’annonce finalement meilleur que prévu ! Citrouille, potimarron, potiron … savez-vous les distinguer ? Ce mois-ci, les cucurbitacées sont à l’honneur, tout comme LA grande tendance du moment : le locavore et les circuits courts. On vous dit tout.
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