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Un mois après un premier point de situation sur les conséquences de la canicule, les quatorze organisations professionnelles réunies au sein d'Interfel alertent sur l'aggravation des conséquences des épisodes climatiques extrêmes pour les producteurs français de fruits et légumes.
En ce début d'année, place aux bonnes résolutions ! Les fruits et légumes frais sont de précieux alliés pour démarrer l'année et redécouvrir le plaisir de cuisiner, même lorsque l'hiver s'éternise. Pourquoi ne pas innover et explorer de nouvelles astuces et idées culinaires, afin de consommer les fruits et légumes frais d'hiver tout en variant les plaisirs ? Ce début d'année est également l'occasion d'un regard dans le rétroviseur sur 2025, une année marquée par une inflation contenue des fruits et légumes frais.
À l’approche des fêtes de fin d’année, décembre met à l’honneur les fruits exotiques, qui colorent, décorent et subliment les assiettes festives. Entre tendances de consommation, conseils de notre diététicienne et idées de recettes gourmandes, découvrez comment ces produits apportent saveurs et originalité, pour des repas de fêtes hauts en couleurs et en saveurs.
Après délibération du jury, composé de professionnels de la filière et d’ingénieurs du CTIFL, la 9ème édition du concours «Les Talents des fruits et légumes - Le Challenge des Commerces» a désigné ses Talents Régionaux. Pour cette édition, 162 points de vente ont été évalués à travers toute la France. Parmi eux, 29 candidats, répartis sur 6 catégories et 5 secteurs géographiques, sont désormais qualifiés pour la finale nationale au Salon International de l’Agriculture !
Pour sa seconde édition, le Trophée « Les Remarquables », soutenu par le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, a dévoilé ses lauréats lors du salon SITEVI à Montpellier. Un temps fort pour ce concours porté par le Club Innovation d’Interfel, qui met en lumière les initiatives portées par des professionnels de la filière qui tendent à améliorer ou révolutionner la manière de consommer des fruits et légumes frais.
En novembre, l'automne s'installe, et avec lui revient le plaisir des saveurs réconfortantes. Les fruits et légumes frais s'invitent à nos moments conviviaux, des planches apéritives colorées aux plats mijotés qui réchauffent le coeur. Les fruits à coque - châtaignes, noisettes, amandes et noix - annoncent l'automne, et subliment les tables. Dans cet esprit gourmand et chaleureux, la campagne Jamais Trop Mixte, du 1er novembre au 15 décembre, met à l'honneur la planche mixte et place les fruits et légumes frais au centre de l'apéro.
Suite aux États généraux de l’éducation à l’alimentation et au bien manger, organisés le 15 octobre par Olivia Grégoire, députée de Paris et ancienne ministre, Interfel réaffirme son engagement en faveur de la mise en place d’une véritable éducation à l’alimentation à l’école partout et pour tous. Véritable enjeu de santé publique, la consommation de fruits et légumes frais doit être au coeur de cette éducation, afin de favoriser de meilleures habitudes alimentaires dès le plus jeune âge. L’Interprofession des fruits et légumes frais soutient pleinement la démarche portée par la députée et appelle à ce que la future proposition de loi inscrive durablement l’éducation à l’alimentation dans les programmes scolaires, au même titre que les autres enseignements fondamentaux.
Pour la 15e année consécutive, Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, participera au 107e Congrès des Maires et Présidents d’Intercommunalité de France ainsi qu'au Salon des Maires et des collectivités locales, du mardi 18 au jeudi 20 novembre 2025, au Parc des Expositions - Porte de Versailles (Paris). Deux temps forts à quelques mois des élections municipales de mars 2026 : une occasion privilégiée d’échanger avec les élus sur les enjeux de l’alimentation, de l’éducation alimentaire à l’école, de la durabilité dans les territoires et de l’approvisionnement en fruits et légumes en restauration collective.
En octobre, l’automne s’installe doucement et apporte avec lui sa palette de fruits et légumes colorés. C’est le moment idéal pour redécouvrir les produits qui font leur grand retour sur les étals, varier les plaisirs et explorer de nouvelles recettes. Alors que la nature amorce ses premiers frissons, les assiettes se parent de couleurs automnales et se réchauffent : l’automne a décidément du goût !