- Développer durablement la filière des fruits et légumes frais en région Centre-Val de Loire avec pour but de connaître, fédérer et engager les acteurs.
- Communiquer, expliquer et éduquer avec la promotion des fruits et légumes frais en Centre-Val de Loire et des métiers de la filière.
- Représenter et rencontrer les partenaires. Apporter un éclairage professionnel dans les instances stratégiques pour la filière fruits et légumes frais en Centre-Val de Loire.
Comité régional d’Interfel Centre-Val de Loire
Créé le 27 juillet 2021, sous l’impulsion des professionnels de la filière des fruits et légumes frais du territoire, Interfel Centre-Val de Loire fédère tous les métiers de la filière (excepté les importateurs) à savoir :
Les producteurs de fruits et légumes frais
Les expéditeurs- exportateurs
Les organisations de producteurs
Les grossistes
Les distributeurs
La restauration collective
Les 3 ambitions du Comité régional Centre-Val de Loire
Des objectifs qui s’inscrivent dans le plan de filière national d’Interfel
Les actions mises en œuvre dans la Région Centre-Val de Loire s’inscrivent pleinement dans le plan de filière national d’Interfel pour les fruits et légumes frais et visent notamment à atteindre les objectifs suivants :
5 portions
de fruits et légumes frais par jour et par personne conformément au programme national nutrition santé
50%
en valeur de fruits et légumes issus d’exploitations engagées dans la certification environnementale d’ici 5 ans
25%
en valeur des fruits et légumes frais commercialisés sous signes de qualité et d’origine dont bio d’ici 5 ans
50%
de produits de qualité et durables en restauration collective, dont au moins 20% de produit Bio à partir de 2022
Les fruits et légumes frais, une filière bien implantée dans la région
Près de 40 000 emplois
dans l’agriculture soit approximativement 3 000 entreprises dans la filière hors Restauration Collective
2,5 millions de personnes
vivent en Centre-Val de Loire
soit 4% de la population française
Consommation des fruits et légumes frais en Centre-Val de Loire
Répartition des lieux d’achat
Les chiffres clés de la région Centre-Val de Loire
Une filière résolument diversifiée et particulièrement engagée dans des démarches qualités :
2 produits emblématiques sous signes officiels de qualité
- IGP : Melon du Haut-Poitou et Lentilles vertes du Berry
- Label Rouge : Lentilles vertes du Berry
L’agriculture dynamique dans la Région
- 19 916 exploitations (surface agricole moyenne de 115 Ha) dont
- 632 exploitations en horticulture, maraîchage (surface agricole moyenne de 20 Ha)
- 294 exploitations en arboriculture (surface agricole moyenne de 37 Ha).
Une agriculture biologique en constante évolution depuis 10 ans
- Fruits : les superficies fruitières en bio, en CVdL, ont été multipliées par 5 en 10 ans, pour représenter environ 360 ha aujourd’hui
- Légumes : les superficies légumières en bio, en CVdL, ont été multipliées par 3 en 10 ans, pour représenter environ 1900 ha aujourd’hui
Production des fruits et légumes frais
580 000 tonnes
100 000 T de fruits
=
4.2% de la production française de fruits
480 000T de légumes
=
8.5 % de la production française de légumes
Les principales productions de fruits et légumes en volumes
Fruits : Pommes, poires, fruits rouges
Légumes : Oignons, betteraves rouges, champignons cultivés, salsifis et scorsonères, persil, lentilles vertes
Les actions dans le Centre-Val de Loire
Interfel s’implique en Centre-Val de Loire via son réseau de diététiciens et les actions déployées par son comité régional auprès :
Des consommateurs
- Actions de dynamisation de la consommation par le réseau des diététiciens au cours de festivals (Printemps de Bourges, etc.) et salons (Ferme Expo, etc.) régionaux.
- Organisation d’événements pendant la Fête des Fruits et Légumes Frais.
Des stratégies alimentaires territoriales et l’éducation à l’alimentation :
- Membre de l’Instance régionale de concertation sur l’alimentation (CRALIM),
- Membre d’Open Agrifood,
- Contributeur dans les CAP filières de la région (CAP arboriculture et CAP Légumes),
- Travail en inter-filières sur certains événements régionaux (avec interprofessions de la viande, du lait, des semences, du porc, et de la volaille) pour communiquer sur les enjeux communs de nos filières sur le territoire régional.
Des entreprises de la filière des fruits et légumes frais
- Animations et dégustations sur les marchés ou les primeurs.
- Diffusion d’outils de communication auprès des opérateurs régionaux.
