Nouveau : NOIX FRAÎCHE
Un guide sur la noix fraîche à destination des professionnels.
A l’approche du lancement du campagne de la noix fraîche, INTERFEL propose une solution « clé en main » afin de valoriser ce fruit à découvrir ou redécouvrir.
1/ Guide professionnel
Cet outil est disponible au téléchargement gratuitement et en libre accès ci-dessous :
et a pour objectifs de :
- Rassembler en un seul support toutes les informations pertinentes pour bien connaître ce fruit
- Donner des informations génériques sur la filière « noix fraîche »
- Recueillir les conseils des professionnels pour bien conserver et conseiller cette noix
Pour répondre à ces objectifs, le guide est constitué de quatre pages illustrées et détaille :
- Les caractéristiques du fruit
- Les éléments de différenciation pour ne pas faire la confusion avec la noix sèche
- Les clés de valorisation et de conseil
- Les informations sur la filière et ses engagements : signes officiels de qualité et accord interprofessionnel
2/ Stop-rayon
En complément, INTERFEL met gratuitement à disposition le stop-rayon qui vous accompagnera dans la mise en valeur de la noix fraîche. Véritable invitation à la dégustation, ce support est disponible sur demande et après inscription sur la plateforme www.materiel-interfel.com
La saison commence mi-septembre, ne tardez pas à vous équiper !