Bonne Pitance part à la rencontre des professionnels de la filière pour échanger avec eux sur leurs bonnes pratiques agricoles. Fixation des prix, lutte contre le gel, protection contre les parasites… Une série d’épisodes concrets et accessibles pour lever le voile sur la réalité sur terrain, à retrouver sur les comptes @lesfruitsetlegumesfrais et @bonnepitance.
Nouvel épisode : le criocère de l’asperge
Ce nouvel épisode met en lumière un nuisible bien particulier : le criocère de l’asperge, un petit insecte de la famille des coléoptères qui se nourrit des feuilles et des tiges de l’asperge. Cela peut être responsable d’une perte de 80 % de la récolte l’année suivante ! La filière et la recherche travaillent toujours à de nouvelles méthodes pour préserver au maximum les récoltes.
Épisode 6 : le puceron cendré (Partie 1)
Bonne Pitance se rend à la rencontre d’Ana, au nord de la Dordogne, pour découvrir un petit insecte bien particulier : le puceron cendré du pommier, qui vient sucer la sève des jeunes pousses et des feuilles du pommier. Des dégâts qui se découvrent souvent avant la récolte… parfois trop tard pour sauver la production. Plusieurs méthodes et outils existent pour protéger les arbres de ce nuisible.
Épisode 5 : Psila Rosae, la mouche de la carotte
Dans ce 5e épisode, Bonne Pitance a rendez-vous avec Philippe, producteur dans la Manche, en Normandie, pour parler d’une petite mouche capable de dégâts considérables : la Psila Rosae, qui vient pondre ses œufs à la base de la carotte.
Épisode 4 : La punaise diabolique
Bonne Pitance rencontre Nicolas Richier, pommiculteur dans les Hautes-Alpes, pour enquêter sur la punaise diabolique. Un échange au milieu des vergers pour parler de ce qu’il met en place pour protéger les fruits contre ce ravageur.
Épisode 3 : Comment sont fixés les prix des fruits et légumes ?
Bonne Pitance échange avec Valentin Bonfils, maraîcher, pour décrypter les multiples facteurs qui influencent le prix final : coûts de production, météo, saisonnalité, mais aussi attentes des consommateurs. Une discussion éclairante sur les équilibres économiques qui structurent la filière.
Épisode 2 : Comment lutter contre le gel quand on est arboriculteur ?
Accompagné de François Richard, arboriculteur, Alexandre découvre les techniques agricoles mises en œuvre pour protéger les vergers des gelées printanières. Un aperçu des choix, arbitrages et investissements nécessaires face au dérèglement climatique.
Épisode 1 : La Drosophila suzukii : l’ennemi numéro un des fruits rouges ?
Avec Mikaël Mazenod, arboriculteur, Bonne Pitance part sur les traces de Drosophila suzukii, une mouche invasive qui menace les cerises et fruits rouges. Ensemble, ils évoquent les moyens de lutte et les solutions concrètes mises en place sur le terrain.
