Du 23 au 27 janvier 2025, Interfel sera présent au Sirha Lyon (Hall 2.2, Stand F114) avec un espace dédié aux échanges autour de la valorisation des fruits et légumes frais en restauration collective. Des professionnels de la filière fruits et légumes, des acteurs de la restauration et des représentants des collectivités territoriales se réuniront pour partager leurs expertises.
Programmation des animations Interfel
Les rendez-vous à ne pas manquer
Conférence Étude SENIORS « Hôpitaux, EPHAD, portage de repas : Pourquoi et comment mettre les fruits et légumes frais au menu des seniors ? »
Vendredi 24 janvier | 16h
Présentée par Olivier Aycaguer Responsable service économie & compétitivité filière chez Interfel, accompagné de Marie-Cécile Rollin, Directrice chez Restau’Co.
Table ronde : Nourrir les plus jeunes : comment l’alimentation dessine leur futur ?
Jeudi 23 janvier | 15h20 – 15h45 | Place des Lumières – Sirha Food Forum
Avec Régis Marcon Chef Les Maisons Marcon et Sylvain Ange, Vice-président du comité Interfel Auvergne-Rhône-Alpes
La programmation complète
Jeudi 23 janvier
Vendredi 24 janvier
Samedi 25 janvier
Dimanche 26 janvier
Lundi 27 janvier
Informations pratiques
SIRHA 2025, du 23 au 27 janvier 2025, de 9h à 18h
Stand Interfel : Hall 2.2 – Stand F114
EUROEXPO LYON, 69680 Chassieu
