Médiathèque

Festif et facile à réaliser ce feuilleté de noix de St Jacques à la fondue de poireau et à la crème. La Normandie s’invite à table.

Festif et facile à réaliser ce feuilleté de noix de St Jacques à la fondue de poireau et à la crème. La Normandie s’invite à table.

Une bouchée fraîche et festive à base de pomme granny et de saumon fumé. Pour festoyer léger !

Simplissime et savoureuse ! La confiture de fraises maison. Pour régaler toute la famille au petit déjeuner, au goûter, au dessert, etc.

Simplissime et savoureuse ! La confiture de framboises maison. Pour régaler toute la famille au petit déjeuner, au goûter, au dessert, etc.

La technique simple pour bien maîtriser la cuisson des légumes verts (haricots verts, brocolis, asperges vertes, etc.) et préserver leurs belles couleurs.

Réalisez des glaçons d’herbes aromatiques fraîchement cueillies à utiliser au quotidien selon vos besoins et envies. Pour profiter du parfum des herbes fraîches toute l’année.

Une technique simple, rapide et sans risque pour découper une pastèque entière et profiter de la fraîcheur incomparable de ce fruit généreux .

La méthode simple et effiace pour congeler les fruits dans les meilleures conditions. Pour profiter des fruits d’été toute l’année !
Conservez-les ainsi jusqu’à 12 mois.

Mini-cakes au potimarron, au chorizo et au comté pour toutes les occasions : entrée, buffet, pique-nique, apéro dînatoire, etc.

Un éclair express aux fraises pour régaler grands et petits. Une recette à base de fraises à réaliser en 3 minutes chrono !

Un éclair express aux fraises pour régaler grands et petits. Une recette à base de fraises à réaliser en 3 minutes chrono !

Une simple cocotte de poireaux fondus au beurre. La fondue de poireau : un basique pour tout réussir (tartes salées, œufs cocotte, soupes, samoussas…).

Une poêlée de pêche (ou nectarine) toute simple, parfumée de fleur d’oranger et agrémentée de graines de sésame doré.

A préparer au pied levé, un petite verrine gourmande dédiée aux enfants. Kiwi, pomme, miel et noix de coco : un dessert que les grands voudront aussi goûter.

Wraps de crudités par et pour les enfants. Carottes et betteraves dans un délicieux wraps aux saveurs automnales.
Les enfants vont aimer les légumes !