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Cœurs d’artichauts gratinés
Format : Portrait
Pot au feu de la mer
Format : Portrait
Sorbet maison abricot citron basilic
Format : Portrait
Salade de nectarines, crevettes et courgettes
Format : Portrait
Galette des rois aux pommes Tatin
Format : Portrait
Soupe à l’oseille
Format : Portrait
Œufs à la florentine à l’oseille, sauce Mornay
Format : Portrait
Lasagnes aux champignons, poulet et brocoli
Format : Portrait
Lasagnes végétariennes
Format : Portrait
Tomates cocktails farcies aux fraises et au basilic
Format : Portrait
Mini club sandwiches concombre et ciboulette
Format : Portrait
Salade de melon, framboises, miel et menthe
Format : Portrait
Préparer les topinambours
Format : Paysage
Préparer les topinambours
Format : Paysage
Préparer les topinambours
Format : Paysage
Préparer les topinambours
Format : Paysage
Cœurs d’artichauts gratinés
Des fonds d’artichaut garnis de crème et de parmesan puis gratinés au four. Après avoir dégusté les feuilles d’artichaut avec une bonne sauce, régalez-vous du cœur.
Des épinards et de l’oseille fondus font un nid douillet pour des œufs mollet (blanc cuit et jaune coulant). Les œufs à la florentine et la sauce Mornay sont deux grands classique de la cuisine française à inscrire à son répertoire.