Une poêlée de légumes croquante et colorée (pois gourmands, poivron, oignons nouveaux, carotte, pommes de terre) cuisinés au wok, pour célébrer les beaux jours !
Toute simple et savoureuse, une généreuse purée de pommes de terre et de céleri-rave pour accompagner de volailles rôties, des grillades, une omelette, des magrets grillés, etc.
Un chouflotto qu’est-ce que c’est ? Du chou-fleur cuit comme un risotto et parfumé au safran et accompagné de coques. Un risotto de chou-fleur au safran et aux coques pour les fêtes.