Médiathèque

Exotique et raffinées cette mousse aux litchis frais rehaussée d’une pointe de menthe fraîche.

Élégante et légères cette mousse de fraises maison rehaussée de poivre concassé et de basilic frais.

Simplissime à réaliser ces petites verrine variées de fraises poêlées quelques instants à l’huile d’olive, à agrémenter (customiser) selon le goût et les ingrédients disponibles.

Beaux et bons les smoothies bowls se déclinent au fil des saisons ; framboises, fraises, myrtilles, pomme, poire, kiwi, raisin, figues fraîches, mangue, etc. Un régal pour les yeux et pour les papilles !

A emporter ou sur place ? Une délicieuse fondue de légumes d’été (aubergine, courgette, tomate) cuisinés à l’ail et au basilic. En pique-nique, on dégustera cette fondue froide sur une tartine de pain et à la maison, on l’aimera chaude pour accompagner une grillade (poisson, viande ou volaille).

La gourmandise au menu avec de muffin au chocolat et aux cerises fraîches, pour les afficionados du chocolat ET des fruits. Un muffin pour célébrer la courte saison des cerises.

Une recettes ultra simple à base de fraises et de biscuit écrasé pour commencer à cuisiner ; les enfants vont pouvoir déclarer « C’est moi qui l’ai fait ». Les enfants en cuisine avec juste des fraises et des biscuits pour débuter en cuisine.

Une salade de crudités sucré-salé à base de nectarines et de courgette rehaussée de roquette, de coriandre, de gingembre frais et de citron vert. La vitalité des saveurs d’été dans cette salade courgette et nectarine au gingembre.

En bouchée apéritive ou en entrée, accompagné d’une salade verte, savourez des tranches d’abricot enveloppées dans du jambon cru et parfumées de basilic frais.

A emporter ou à déguster à la maison, réalisez de savoureux bocaux de crumble sur la base de

En deux temps trois mouvements un savoureux sauté de nectarines émincées au poulet, aux cacahuètes et à la coriandre, à déguster chaud à la maison ou froid en pique-nique.

En bouchée apéritive ou en entrée, accompagné d’une salade verte, savourez des tranches d’abricot enveloppées dans du jambon cru et parfumées de basilic frais.

La fraîcheur au menu avec cette salade à base de courgette, concombre, poivron, menthe fraîche, et parmesan en pétales.

Pour le pique-nique, un wrap végétarien à base d’avocat, de courgette, de salade, agrémenté de pétales de parmesan. Un sandwich végétarien à emporter au bureau, en forêt, à la plage…

La fraîcheur au menu avec cette salade d’abricots et groseilles, parfumée de menthe fraîche et d’extrait de fleur d’oranger. A emporter, une salade d’abricot idéale pour le pique-nique

Une salade de crudités sucré-salé à base de nectarines et de courgette rehaussée de roquette, de coriandre, de gingembre frais et de citron vert. La vitalité des saveurs d’été dans cette salade courgette et nectarine au gingembre.