Médiathèque

Salade de rutabaga et pomme au miel

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Tartelettes aux choux de Bruxelles au roquefort

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Poêlée de choux de Bruxelles au lard fumé

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Pocher des fruits en quatre étapes

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Pocher des fruits – Sortir les fruits du sirop en fin de cuisson – 4

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Pocher des fruits – Pocher les fruits dans le sirop – 3

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Pocher des fruits – Préparer un sirop parfumé – 2

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Pocher des fruits – Eplucher et épépiner – 1

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Tourte au cresson, aux pommes de terre et au saumon

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Tarte soleil aux prunes

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Champ de melon type charentais

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Melons type charentais en station – Contrôle qualité

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Melons type charentais en station

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Melons type charentais en plein champ

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Melons type charentais en station (Code barre de traçabilité)

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Melons type charentais en station

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