En deux temps trois mouvements, un délicieux milkshake très fruité, bien frappé. En plein été, abricots et pêche sont au top de leurs saveurs. Profitez-en !
Tempura d’ananas, soupe « chocolat-thé à la bergamote »
Des beignets tout légers légers ! Ananas dans une robe croustillante à souhaits et une onctueuse soupe au chocolat. Un délice simple à réaliser qui va conquérir les papilles de vos convives.
Une version végétarienne d’un grand classique du répertoire culinaire niçois. Courgette, poivron, tomate sont garnis d’une farce végétarienne bien parfumée.
Simple et rapide, la technique pour préparer le chou kale avant de le cuisiner (cru ou cuit). Oter la nervure centrale. Ciseler. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Brasser.