Médiathèque

Déclinaison esthétique de kiwis

Déclinaison esthétique de cerises

Déclinaison esthétique d’abricots

La courgette se mange crue : la preuve en saveurs avec cette belle salade de courgettes crues aux accents asiatiques (gingembre, huile de sésame, piment, herbes fraîches, oignons…).

On dirait le sud ! Avec ces tranches d’aubergines grillées parfumées à l’ail et aux herbes de Provence, au tomates confites et à l’huile d’olive, et bien sûr du basilic !

Une belle salade complète et healthy à base de haricots vert (œufs mollets, tomates cerise, oignon…), pour toute la famille.

Fine et craquante cette tarte aux abricots pour fêter le courte saison d’un des fruits les plus emblématique des beaux jours.

Rafraîchissants et gourmands ces triangles de pastèque enrobés de chocolat et poudrés de noix de coco râpé. Un délice !

Ça sent bon l’été avec ces pêches grillées préparées en salade avec de la roquette, de la feta et de la menthe fraîche.

Pour bien commencer la journée, un smoothie de melon aux fruits rouges, haut en saveurs et en couleurs.

Craquants ces churros au potiron accompagnés d’un faux ketchup pomme-fraise. Frites et ketchup en trompe-l’œil : les churros dans le rôles des frites et la compote pomme-fraise dans le rôle du ketchup. Les enfants vont adorer !

Toute la fraîcheur du kiwi et de la salade dans un petit sandwich croustillant. Par et pour les enfants, un sandwich club original kiwi-salade et fromage frais à réaliser en deux temps trois mouvements.

Une sauce fraîche à base de tomate, de concombre, d’oignon frais et de coriandre, à savourer sur des chips de maïs croustillants ou dans des petites verrines de dégustation.

En deux temps trois mouvements, un petit dessert fruité à base de nectarines (abricot, melon, pêche, pomme, poire, prunes…selon le marché) parfumées au miel et à la fleur d’oranger.