Médiathèque

Rafraîchissants et gourmands ces triangles de pastèque enrobés de chocolat et poudrés de noix de coco râpé. Un délice !

Ça sent bon l’été avec ces pêches grillées préparées en salade avec de la roquette, de la feta et de la menthe fraîche.

Pour bien commencer la journée, un smoothie de melon aux fruits rouges, haut en saveurs et en couleurs.

Craquants ces churros au potiron accompagnés d’un faux ketchup pomme-fraise. Frites et ketchup en trompe-l’œil : les churros dans le rôles des frites et la compote pomme-fraise dans le rôle du ketchup. Les enfants vont adorer !

Toute la fraîcheur du kiwi et de la salade dans un petit sandwich croustillant. Par et pour les enfants, un sandwich club original kiwi-salade et fromage frais à réaliser en deux temps trois mouvements.

Une sauce fraîche à base de tomate, de concombre, d’oignon frais et de coriandre, à savourer sur des chips de maïs croustillants ou dans des petites verrines de dégustation.

En deux temps trois mouvements, un petit dessert fruité à base de nectarines (abricot, melon, pêche, pomme, poire, prunes…selon le marché) parfumées au miel et à la fleur d’oranger.

Classique et délicieuse confiture de poire aux amandes entières émondées. Pour petit déjeuner chic, une confiture maison aux poires et amandes entières.

Ultra simple et surprenante à réaliser cette crème d’avocat chocolatée qui en bluffera plus d’un !

Un tartare de veau allégé de légumes croquants et parfumé au citron.

A savourer au petit déjeuner ou au goûter, un tartare de fruits d’été (nectarine, abricot, melon, fraise) avec du yaourt subtilement sucré au sirop d’agave.

Une tartine de légumes haute en saveurs. Concombre, tomate, courgette sur une tartine craquante et savoureuse.

Simple et savoureux ce crumble aux fruits d’été. Nectarines et abricots frais dans un crumble simplissime à préparer avec des spéculoos.

Abricot, pêches et nectarines, melon à l’honneur dans le pailleté glacé d’un granité estival tout simple à préparer.

Une belle tartine estivale sur la base d’un pesto de roquette et persil, avec des abricots et des pêches dorées à la poêle et du jambon cru. Vive l’été !

La fraîcheur du concombre, le fruité de l’abricot, le fondant du fromage frais et la puissance de la ciboulette dans une savoureuse bouchée estivale.