Médiathèque

Une tarte aux fraises délicieuses

Tarte salée aux poireaux et au parmesan, parfumé d’une touche de cumin et de thym. A déguster chaud, tiède ou froid accompagné d’une salade verte bien croquante.

Un grand classique d’été : la tarte aux mirabelles. Une tarte aux mirabelles parfumée à la cardamome pour une note exotique. Fêtez l’été avec la mirabelle.

Un dessert aux airs d’Halloween, une tarte orange, douce, sucrée et parfumée de cannelle.

Une recette de tarte aux cerises originale et savoureuse, sur la base d’une pâte brisée additionnée de pâte de pistache.

Un grand classique de la pâtisserie à réaliser soi-même, facile, inratable, la tarte au citron meringuée s’invite au dessert ou à l’heure du thé. La saveur franche du citron est adouci par la meringue.

Une savoureuse tarte meringuée aux clémentines pour célébrer l’arriver de ce petit agrume sur nos étals. A déguster au dessert ou à l’heure du thé.

Délicieuse et gourmande, cette tarte amandine aux abricots régalera les petits et les grands

Une belle recette de chef qui propose une version de déstructurée de la tarte au citron et de la tarte aux fraises. Pour apprendre une foule de techniques culinaires professionnelles.

Un tarte au cresson et à la ricotta, douce et parfumée, à savourer comme bon vous semble : chaude, froide, avec une salade verte, en entrée, à l’apéritif…

Un tartare de veau allégé de légumes croquants et parfumé au citron.

Une généreuse tarte à la courgette et à la féta à partager en famille ou entre amis. Plat, entrée, pique-nique, apéro dînatoire… cette tarte courgette-féta se prête à toutes les circonstances.

A savourer au petit déjeuner ou au goûter, un tartare de fruits d’été (nectarine, abricot, melon, fraise) avec du yaourt subtilement sucré au sirop d’agave.

Simplissime, rafraîchissant et savoureux ce tartare de pastèque et fraises que les enfants peuvent facilement préparer tout seuls. Il n’est jamais trop tôt pour s’initier au goût et à la cuisine !

Un tartare de fraises et de tomates assaisonné de citron vert et de sirop d’agave. Une entrée sucrée-salée originale, haute en saveurs, rapide à réaliser, pour un buffet ou un repas estival.