Médiathèque

Une déclinaison de salade de pâtes riches en légumes frais et croquants. Recettes pour budgets serrés.

Une salade de fruits d’été à décliner tout au long de l’année en fonction du marché. Une recette ultra rapide à déguster bien fraîche, aux heures chaudes.

Une petite salade de pomme de terre bien relevée. Les radis pour le croquant, le wasabi pour le piquant et les noisettes pour la douceur fruitée. Les enfants vont se régaler !

Une salade toute simple, fraîche et savoureuse. Les pousses d’épinards sont toutes tendres, la tomate séchée haute en saveurs, les pignons croquants à point et la sauce relevée de tapenade riche en goûts.

Une salade de fruits aux notes exotiques : kiwi, mangue, grenade et gingembre. Une association haute en saveurs et en fraîcheur, aussi belle à regarder que bonne à déguster.

Nostalgique de vos vacances dans les Cyclades (Grèce) ? Voici une belle salade fraîche et croquante qui vous mettra du baume au cœur et vous rappellera de savoureux souvenirs.

Salade de crudités variées à décliner selon les légumes du moment. La couleur et les saveurs dans l’assiette en toutes saisons !

Une salade de melon toute fraîche, agrémentée de dés de féta et parfumé de basilic frais ciselé. Une recette « petit chef ».

Fraîche, onctueuse, colorée, rapide à réaliser, cette salade au petit air de fête illuminera votre hiver.

Une salade tiède au caractère bien trempé ! A déguster en entrée, en verrine à l’apéritif ou en plat principal.

Une déclinaison de sauces fraîches et savoureuses pour accompagner des pommes de terre et pour varier les plaisirs, selon le goût des convives, la saison et l’envie du moment.

Une déclinaison gourmande de vinaigrettes savoureuses pour accompagner vos salades vertes et pour varier les plaisirs, selon le goût des convives, la saison et l’envie du moment.

A partager lors d’un apéritif dînatoire, d’un pique-nique, à déguster en entrée avec une salade de mâche, de délicieux beignets à la mâche et au chèvre.

* Dans un régime végétarien strict, la présure – enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait – peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

Des beignets simples à réaliser, garnis de poireaux fondants et de parmesan. A partager lors d’un apéritif, d’un buffet ou en entrée avec une salade verte bien croquante.

Toute la fraîcheur du concombre et la puissance de la ciboulette dans une boisson bien frappée. A déguster en entrée ou sur un buffet estival.

Une boisson fraîche et vitaminée à base de figue, de prune et de raisin saupoudrée de noix de coco râpée. Un délice à déguster au petit déjeuner, au goûter, en guise de cocktail…