Médiathèque

Laissez-vous envelopper de douceur avec cette recette printanière de crème de petits pois aux parfums de coriandre et de citron vert.

Croque-madame revisité aux épinards assaisonnés d’une pointe de gingembre frais et garni d’œufs de caille au plat. Pour faire aimer les épinards aux enfants.

Un croque-monsieur revisité au poivron rouge, au jambon cru et au brebis, pour un déjeuner sur le pouce original.

Toute la puissance et la subtilité des herbes fraîches dans une généreuse galette de pomme de terre.

Un mariage classique indétrônable entre la poire et le roquefort pour une tartine aux saveurs bien typées. A servir à l’apéritif, en entrée ou sur un buffet.

De délicieuses petites tartines croustillantes garnies de légumes d’été (poivron, concombre, tomate) pour apéritifs dînatoires.

Gratin d’asperges vertes et poisson saupoudré d’une chapelure agrémentée de parmesan râpé. Une recette légère et savoureuse à base d’asperges vertes.

Une fondue de poireaux préparée comme un crumble (salé), accommodé avec des œufs. Pour faire aimer les poireaux aux enfants.

Crumble express aux pommes. En deux temps trois mouvements. Dessert pour tous les jours.

Pas le temps de cuisiner ? Voici un dessert à réaliser en quelques instants. Un crumble pour le croustillant, le raisin pour la fraîcheur fruitée.

En deux temps trois mouvement, un délicieux dessert d’automne à décliner tout au long de l’année. A chaque saison son crumble express aux fruits. Recette express de dessert aux fruits pour tous les jours.

Une recette de cupcake originale, à base de noisettes. Le coulis de clémentine apporte des notes fraîches, fruitées et acidulées à ce dessert tout en douceur.

Une salade exotique à base de mangue et d’avocat, à préparer avec les enfants. Une recette « petit chef ».

Un grand classique anglo-saxon à déguster à l’heure du thé, en ballade, au bureau, en dessert… au petit déjeuner. Une recette très facile et délicieuse.

Des gaufres nappées d’une crème aux petits suisse au citron et garnies de billes de melon vanillées, tout simplement ! Les enfants vont adorer les réaliser… et les déguster.