Médiathèque

Nettoyage tri calibrage des asperges après récolte

Lavage et tri asperges après récolte

Tri asperges après récolte

Nettoyage asperges après récolte

Ananas et chorizo pour une bouchée fruitée au caractère bien trempé.

Une confiserie fruitée raisin, chocolat et amandes. Petites bouchées simplissimes à réaliser et bluffantes, à savourer l’heure du dessert, lors d’un café ou d’un thé gourmand, sur un buffet…

Pommes et betteraves émincées montées comme un sandwiche avec une préparation au fromage frais. Une recette d’entrée bluffante, facile et rapide à réaliser.

Tranches de poire poêlées, caramélisées et parsemées de fruits secs concassés. Un dessert simple, rapide et savoureux à base de poire.

Abricots farcis d’une préparation à base de petits suisse et de biscuits au amandes écrasés. Une recette « petit chef ».

Des moitiés abricot garnies d’un tiramisu léger et frais à base de framboises. Un dessert fruité à souhait, chic et facile à préparer pour bluffer vos convives.

Une déclinaison gourmande de petites sauces pour savourer l’artichaut. Un légumes à la fois rustique et raffiné, aux saveurs complexes. Pour se régaler avec l’artichaut.

Une poêlée d’artichauts violets parfumée à la coriandre. Un plat raffiné et haut en saveurs.

Un grand classique de la gastronomie belge : les asperges à la flamandes. Cette belle recette de printemps fait rimer simplicité et raffinement.

Asperges blanches accompagnées d’une sauce au mascarpone et au citron. Simplicité et raffinement au menu !