Lauréats Edition 2023
Contact Proteme
« Le secteur des fruits & légumes est le cœur d’activité de Proteme et il nous a semblé évident de nous rapprocher de l’interprofession INTERFEL pour avancer dans la même direction. »
Les 5 avantages de Proteme
- 100% Comestible
- Ralentissement de la maturation
- Protection contre les pathogènes
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Prix bas sur une tonne de fruits traités
Contact Tomogrow
« Nous avons candidaté pour comprendre la filière, pouvoir échanger avec ses professionnels, être reconnus et accompagnés par celle-ci. Avoir un retour à la fois du consommateur, du client mais aussi de la filière est indispensable et nous savons que nous allons être challengés ! »
Les 5 avantages de Tomogrow
- 100% Local
- 98% d’économies d’eau à la production
- Réduction de l’empreinte carbone
- Réduction du gaspillage en magasin
- Expérience client unique
Contact FIG (Food Index for Good)
« J’ai décidé de participer au challenge innovation pour entrer dans un réseau, et travailler en partenariat avec des acteurs qui ont une approche différente mais un objectif commun. »
Les 5 avantages de FiG
- 200 restaurants engagés
- The Fork comme partenaire principal
- Conseils personnalisés pour chaque restaurateur
- Augmentation de la part de végétal dans l’assiette
- Réconcilier engagement environnemental et marges
Lauréats Edition 2022
Contact Eutopique
« La journée de co-design des projet mis en lumière lors du Learning Planet Festival où Interfel a pu intervenir et observer sur le terrain les approches pédagogiques reste notre meilleur souvenir de l’accompagnement. »
Les 4 avantages d’Eutopique
- Expérimentation lors du Learning Planet Festival
- 8 objectifs de développement durable couverts
- 2 classes de CM2 sur la question du gaspillage alimentaire
- Développe la créativité, l’esprit critique, la coopération et l’autonomie
Contact Muva
« Le concours m’a tout d’abord apporté de la confiance. Techniquement, j’ai surtout bénéficié des avis et du recul nécessaire des experts nationaux de la filière pour questionner le projet, optimiser chaque maillon indispensable. »
Les 4 avantages de MUVA
- Offre de fruits et légumes en fonction des saisons
- Livraison à domicile pour le soir même
- Renforcement du lien entre le producteur et le consommateur
- Majorité de produits locaux
Contact Frigo Magic
« Le dernier atelier fut particulièrement saisissant, nous sommes passés de nos incertitudes du premier atelier à des objectifs et des avancées au dernier. C’était très satisfaisant de voir la progression que tous les lauréats avaient fait. »
Les 5 avantages de Frigo Magic
- 4 800 recettes
- Plus de 2 Millions d’utilisateurs dans le monde
- Plus de 38 000 de tonnes d’ingrédients sauvés de la poubelle
- Option d’ajout d’une recette à la liste de courses
- Conseils pour chaque ingrédient sur la saison et la conservation