De 2026 à 2028, Interfel et le CNIEL s’associent autour du programme européen « La Touche Bio », cofinancé par l’Union européenne, pour accompagner le développement de la bio et renforcer la place des fruits et légumes frais bio et des produits laitiers bio, en mobilisant les professionnels de la restauration collective et de la grande distribution.
Une campagne européenne en faveur de l’agriculture biologique
À travers la campagne « La Touche Bio », Interfel partage avec le Cniel une ambition commune : rendre le bio plus accessible, plus visible et plus attractif, pour les professionnels des deux filières.
Au programme :
- Accompagner les professionnels de la filière
- Faire connaître les atouts de l’agriculture biologique
- Encourager une place durable des produits bio dans les habitudes de consommation
Les résultats de l’étude OpinionWay
Découvrez les résultats de l’étude OpinionWay et les leviers pour renforcer son attractivité auprès des convives.
Les résultats mettent en évidence trois leviers pour donner un nouvel élan au bio en restauration collective.
- Mieux valoriser le bio : mettre en avant ses garanties, ses spécificités et ce qui le distingue des autres signes de qualité.
- Renforcer la visibilité du bio : mieux identifier le bio dans les menus et valoriser sa présence dans les recettes comme dans la communication en RHD.
- Construire une offre cohérente : associer le bio à d’autres repères auxquels les consommateurs sont attentifs, comme l’origine France et la saisonnalité, tout en tenant compte des contraintes budgétaires en restauration collective.
Le prix et les contraintes propres à la restauration collective restent également à prendre en compte. L’enjeu est donc de mieux valoriser le bio et de l’inscrire dans une offre cohérente avec les attentes des convives.
Étude OpinionWay réalisée pour Interfel et le Cniel auprès de 610 actifs déjeunant régulièrement en restaurant d’entreprise et de 426 parents d’enfants scolarisés de 3 à 18 ans mangeant régulièrement à la cantine. Enquête menée en ligne du 28 mai au 10 juin 2026.
Les dernières actualités
La Touche Bio à la rencontre des professionnels
Belle étape pour « La Touche Bio » au Showroom RHD de Narbonne ! Le programme européen, porté par Interfel et le Cniel, est allé à la rencontre des professionnels de la restauration hors domicile pour échanger autour du bio et de ses opportunités en RHD.
Emmanuel Eichner, co-rapporteur du Comité bio, était présent aux côtés du Comité Interfel Occitanie pour porter le programme et échanger avec les acteurs du territoire.
