Pour sa seconde édition, le Trophée « Les Remarquables », soutenu par le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, a dévoilé ses lauréats lors du salon SITEVI à Montpellier. Onze initiatives finalistes ont été sélectionnées pour leur approche innovante et leur capacité à stimuler in fine la consommation de fruits et légumes frais.
Les lauréats 2025 des Remarquables
Un jury professionnel, composé d’acteurs de la filière des fruits et légumes frais et de professionnels de l’innovation, a désigné les lauréats des 4 catégories des Remarquables : Amélioration continue, Open Innovation, Transversalité filière et Nouvel usage. Séduit par une initiative supplémentaire qui correspond en tous points à l’esprit des Remarquables, il a également attribué un Coup de cœur du jury.
Catégorie amélioration continue
IDA et la COOPERATIVE U pour leur initiative « Outil d’aide à la commande fruits & légumes »
Grâce à la plateforme IA ad hoc analysant plus de 300 paramètres (stocks, météo, saisonnalité…), IDA permet à U de commander les quantités optimales par référence.
Catégorie Open Innovation
LES FERMES DEBOUT pour son initiative “Un réseau de fermes robotisées agroécologiques et compétitives”
Les Fermes Debout produisent des légumes bio à grande échelle et accessibles pour tous, en développant et exploitant des fermes agroécologiques hautement automatisées.
Catégorie Transversalité filière
L’AOP « TOMATES ET CONCOMBRES DE FRANCE » pour son initiative « Barquette souveraine tomates cerises »
Une barquette standardisée entre plusieurs opérateurs de 250g de tomates cerises pour renforcer la visibilité d’un produit 100% origine France en rayon et garantir l’accessibilité du produit.
Catégorie Nouvel usage
LES NOUVELLES FERMES pour son initiative « Salades vivantes pour la GMS »
Des salades et aromates produits en aquaponie sans produits phytosanitaires, commercialisés en GMS à des tarifs compétitifs, avec leurs racines pour préserver plus longtemps leurs fraîcheur, vitamines et qualités organoleptiques.
Coup de cœur du jury
JOY par INTERMARCHE pour leur initiative « Remettre le Navet dans les assiettes des Français »
4 recettes originales, simples et gourmandes mettant à l’honneur le navet, promues auprès des utilisateurs de l’application Joy et clients de la plateforme Drive d’Intermarché.
Lors de cette cérémonie, les mentors du Trophée Les Remarquables ont souhaité donner un coup de chapeau personnel à deux porteurs de projets :
- Théophile et Natalia BENOIST d’Esprit Primeur pour leur engagement et la cohérence de leur démarche anti-gaspillage.
- Franck VILA des Serres Vermeil pour sa persévérance et son esprit d’entreprendre dans un territoire méditerranéen difficile, comme en témoigne son projet Solaire Vermeil.
Un temps fort pour ce concours porté par le Club Innovation d’Interfel, qui met en lumière les initiatives portées par des professionnels de la filière qui tendent à améliorer ou révolutionner la manière de consommer des fruits et légumes frais !
