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15 novembre 2022

Salon des Maires : conférence sur l’engagement des élus avec les filières agricoles pour prendre en main la bio

Salon des maires
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Le Salon des Maires se déroulera du 22 au 24 novembre. Interfel et le CNIEL animeront une conférence sur l’engagement des élus avec les filières agricoles pour prendre en main la bio.

Inflation, baisse du pouvoir d’achat, sobriété énergétique… une conférence sur des sujets d’actualité

Dans un contexte Covid, d’inflation, de tension et de ruptures dans les chaînes d’approvisionnement, proposer des produits bio en restauration semble ainsi de plus en plus compliqué. Se posent alors les questions sur les objectifs EGALIM, la place du bio, les contraintes imposées et les solutions envisagées pour accompagner les professionnels en RHD.

C’est dans ce cadre qu’Interfel et le CNIEL vous invitent à échanger sur le thème de « L’inflation, baisse du pouvoir d’achat, sobriété énergétique… A l’heure de tous les défis, comment élus et collectivités s’engagent avec les filières agricoles pour prendre en main la bio ? »

4 experts répondront à ces questions

  • Frédéric Souchet, directeur général du SIRESCO, restauration collective
  • Eric Moreau, grossiste en fruits et légumes chez TerreAzur et président du comité régional Interfel Ile-de-France
  • Patricia Maussion, éleveuse laitière bio, conseillère régionale Pays de la Loire
  • Stanislas Griess, chef de marché restauration, Olga
Prenez en main la bio

Le programme « Prenez en main la bio »

« Prenez en Main la Bio » est un projet réalisé conjointement par les interprofessions CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière) et INTERFEL (Interprofession des fruits et légumes frais).

Il a pour objectif de permettre aux professionnels de restauration collective, aux élus, aux distributeurs, et aux grossistes de mieux connaître les produits laitiers et fruits et légumes bio et de les aider à les intégrer dans leur quotidien.

Pratique

Rendez-vous le 22 novembre, de 10h30 à 11h15 et pendant les 3 jours du Salon des Maires
Espace Atmosphère Transition Agricole et Alimentaire
Pavillon 4 / stand A04
Parc des expositions Porte de Versailles
75017 Paris

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