Médiathèque

Pour un brunch, un goûter, un pique-nique… ou une petite faim, d’élégants petits muffins à la courge butternut. A escorter d’un cocktail ou de thé, ces mini-muffins à la courge butternut feront des émules !

Un réconfortant petit parmentier de panais (pour faire découvrir ce légume aux enfants) accompagné d’une salade de fenouil fraîche et croquante.

Mini-poireaux sur fond blanc.

La cerise sur et dans le gâteau ! De savoureux petits financiers aux cerises à déguster au goûter, en pique-nique, à l’heure du thé, au petit déjeuner… pour célébrer la saison des cerises.

En deux temps trois mouvements de petites bouchées gourmandes aux pommes de terre, au roquefort et aux noix. Amuse-bouche, pièce de cocktail, entrée ou plat.

Petits sandwiches tout en fraîcheur, à base de salade verte et de champignons de Paris crus. Une recette « petit chef »

La gourmandise au menu avec de muffin au chocolat et aux cerises fraîches, pour les afficionados du chocolat ET des fruits. Un muffin pour célébrer la courte saison des cerises.

Mini-courgettes en fleur sur fond blanc.

L’avocat sucré ? Bien sûr ! Comme au Brésil mais à la mode de chez nous : mixé avec du sucre et du citron vert, pour garnir de délicats petits éclairs maison.

Bulbes de mini-fenouil sur fond blanc.

Des mini-clafoutis aux pêches, pour le plus grand plaisir des petits pâtissiers en herbe… et de leurs parents.

Mini-concombres farcis d’une préparation à base de fromage de chèvre, de pignons grillés et de coriandre fraîche. Idéal pour un buffet estival.

Petits gâteaux à la pomme, à la carotte et aux noisettes pour les enfants. En cuisine avec les enfants pour préparer ces savoureux petits cakes pomme-carotte-noisette. A déguster au goûter, au petit-déjeuner, en pique-nique…

Mini-cakes au potimarron, au chorizo et au comté pour toutes les occasions : entrée, buffet, pique-nique, apéro dînatoire, etc.