Qu'il fasse beau ou pas, la plancha est de sortie pour un savoureux sauté de porc mariné à la coriandre et au citron confit accompagné de pommes de terre, de fenouil et d'artichaut.
Célébrez la courte saison de la mirabelle dans un généreux sauté de volaille.
Une bonne association sucré-salé dans ce sauté de volaille aux mirabelles à partager en tribu.
En deux temps trois mouvements un savoureux sauté de nectarines émincées au poulet, aux cacahuètes et à la coriandre, à déguster chaud à la maison ou froid en pique-nique.
Sandre, duxelles de champignons de Paris et coques, bouillon de shiitakés aux agrumes
Le chef Nicolas Guiet propose une recette de la mer à la fois champêtre et exotique, à base de champignons de Paris et d’agrumes toniques. Une explosion de saveurs surprenantes.