Stockage des abricots après récolte, avant conditionnement au sein de la zone de conditionnement d’une production de fruits. Détail caisses d’abricots.
Un cocktail tout en fraîcheur à base de pomme et de céleri, relevé de gingembre frais. A servir accompagné en amuse-bouche, en entrée ou lors d’un buffet.
Soupe glacée de courgettes au chèvre et à la menthe
Une soupe glacée aux courgettes, parfumée à la menthe et parsemée de fromage de chèvre. Une recette estivale rapide et savoureuse.
* Dans un régime végétarien strict, la présure – enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait – peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.