Médiathèque

Un dessert estival généreux et gourmand prêt en deux temps trois mouvements : des cerises fraîches, du mascarpone et des miettes de meringue en couches successives dans des verrines.

Fruité, croustillant, fondant, ce dessert nous offre une belle palette de textures et de saveurs. Des prunes fraîches mûres à point, une crème pâtissière délicatement vanillée et des amarettis montés en couches successives.

Au petit déjeuner, au goûter, en collation… voici une version légère et ultra rapide à préparer du célèbre dessert anglais. Le raisin est ici à l’honneur mais tous les fruits lui vont.

Pour un petit déjeuner ou un goûter plein de vitalité, une version light et rapide à réaliser du célèbre dessert anglais.

Un dessert – un goûter, une collation – ultra rapide et facile à réaliser avec et pour des enfants. Un grand classique « So British » à décliner tout au long de l’année avec les fruits de saison.

Des pommes à la vapeur nappées d’une sauce à l’orange et au miel et parsemées de noisettes pour terminer un repas un peu lourd, c’est parfait !

Un délicieux velouté d’endives aux saveurs bien typées du Nord de la France.

Ce velouté de chou-fleur agrémenté de chorizo croustillant allie douceur et force. Simple à préparer, il fera sans nul doute l’unanimité !

Un délicieux velouté tout en douceur et en saveurs. Simplissime à préparer, ce généreux velouté de chou-fleur fera l’unanimité !

Le velouté de cresson : un grand classique savoureux et simplissime à préparer.

Simplissime et délicieux, à la fois raffiné et pour tous les jours, le velouté de mâche devient un grand classique à servir au quotidien comme pour les grandes occasions. Avec ce velouté, on sort l’argenterie tous les jours !

Une association de saveurs fraîches pour un velouté tout en douceur. A partager en famille ou entre amis.

Un velouté tout en douceur pour l’hiver et le début du printemps (dans sa version « primeur »). Les enfants vont adorer ! Les grands aiment déjà.

Un savoureux velouté de potiron agrémenté de ravioles rapidement dorées à la poêle.

Simplissime et gourmand, un délicieux velouté pour tous les jours. Une recette facile à base de potiron.

L’été s’installe à votre table avec ce savoureux et rafraîchissant velouté de poivron rouge accompagné d’étonnantes brochettes de poisson pané aux… corn flakes.