Pour faire rimer simplicité et raffinement, une belle recette de printemps à base d’asperges. Une association classique mais indétrônable : œufs et asperges.
Profiteroles aux fraises confites et sorbet fraise-thym citron
Un beau dessert pour la saison des fraises. A réaliser et à partager entre amis ou entre famille. Une belle recette de chef pour célébrer le premier fruit rouge du printemps.
Craquants aux fraises, caramel à l’hibiscus et crème fouettée
Un dessert aux fraise festif, raffiné et craquant. Le croustillant de la pâte feuilletée, le moelleux des fruits et le fondant-mousseux de la crème fouettée…un délice d’expériences sensorielles !