Les missions de UNCGFL
Expert de l’ensemble des fruits et légumes frais, le grossiste les rend accessible partout en France, aussi bien en zone rurale qu’en zone urbaine.
Il sélectionne les produits de toutes régions et de tous pays, vendus par le producteur, l’expéditeur, la coopérative, ou par l’importateur.
Du fait de sa proximité avec la production, il privilégie le produit français de saison et valorise la qualité gustative. Il propose donc en toute saison un assortiment étendu de marchandises d’origines différentes : « le bon produit, au bon moment, au bon endroit ».
Cet assortiment est proposé aux primeurs (45 % de la clientèle), à la grande distribution (36 % de la clientèle), aux restaurateurs ou collectivités (restauration hors domicile 19 % de la clientèle).
