Médiathèque

Verger d’abricotiers – détail caisse de fruits en récolte.

Verger d’abricotiers – production d’abricots – détail abricots sur une branche.

Verger d’abricotiers – production d’abricots – détail abricots sur une branche.

Verger d’abricotiers – production d’abricots – détail abricots sur une branche.

Verger d’abricotiers – production d’abricots – détail abricots sur une branche.

Verger d’abricotiers – production d’abricots – détail abricots sur une branche.

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Verger d’abricotiers – production d’abricots – détail abricots sur une branche.

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Une association de saveurs inattendue entre les pommes et les olives accompagne une pièce de pintade bien dorée.

Un grand classique revisité pour les cuisiniers pressés. A décliner avec tous les fruits de saison.

Un classique fondant au chocolat rehaussé d’un coulis de framboises fraîches.

Un plat de fête à base d’asperges et aux saveurs italiennes.

Une association de saveurs inattendue entre les pommes et les olives accompagne une pièce de pintade bien dorée.

Une simple compote de pommes cuites au four et parfumée au romarin pour accompagner de petites pièces de veau enveloppées dans du speck puis dorées à la poêle.

Un cocktail tout en fraîcheur à base de pomme et de céleri, relevé de gingembre frais. A servir accompagné en amuse-bouche, en entrée ou lors d’un buffet.