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2019

concours talents

Les Talents nationaux des fruits et légumes 2019

Catégorie Hypermarché :

  • Thibault MERESSE – Cora, Cambrai (59)

Thibault Meresse, manager Fruits et Légumes, au Cora de Cambrai met en avant avec ses collègues la richesse de sa région, Les Hauts de France. Il propose de nombreux produits régionaux, a développé récemment un rayon bio et s’engage pour limiter le gaspillage.

« Mon métier est une passion, je cherche toujours à innover dans mon rayon avec de nouveaux challenges. Ma ligne de conduite est de faire vivre les producteurs de ma région. »

Catégorie Supermarché :

  • Frank SCHOONJANS – Carrefour Market, Marly-le-Roi (78)

Frank Schoonjans, manager, et son équipe s’engagent dans une démarche éco-responsable. Cela passe par des partenariats avec des producteurs locaux et des actions anti-gaspillage (dons aux associations, panier avec des produits de la date du jour, ramassage des biodéchets). L’équipe propose des rayons attractifs avec une théâtralisation en fonction des saisons et organise des animations pour faire connaître les produits aux consommateurs.

« Nous organisons chaque année une journée rencontre chez nos fournisseurs, sur leur lieu de production, cela nous permet donc de créer une proximité en combinant un lien commercial. »

Catégorie Proximité :

  • Alexandra ROUX – Utile, Bonnieux (84)

Depuis l’ouverture de son magasin il y a 15 ans, Alexandra Roux a à cœur de proposer des fruits et légumes de qualité et de saison. Cette grande passionnée promeut une agriculture riche et diversifiée.

Catégorie Primeur/Magasin :

  • Rémi LANGLOIS – Natur’halles, Cosnes-et-Romain (54)

Près de la frontière belgo-luxembourgeoise, Rémi Langlois et son équipe (un salarié et en général deux stagiaires CAP vente) promeut une sélection rigoureuse de fruits et légumes basée sur le goût, achetée auprès de grossistes à Rungis et directement auprès de producteurs. Objectif : satisfaire et conseiller la clientèle et les enfants. Des actions éco-responsable sont également menées comme la redistribution des cagettes et la vente de sacs réutilisables.

Enfin, depuis plusieurs mois, Rémi Langlois propose la vente en ligne de ses produits à ses clients.

« Il nous tient à cœur de transmettre notre passion du métier aux plus jeunes. La dégustation et le partage font partie de nos axes de services principaux. »

Catégorie Primeur/Marché;

  • Sophie TUDAL – Tudal Fruits, Fouesnant (29)

Sophie Tudal a repris avec son frère, responsable des achats, l’activité fondée par leurs grands-parents en 1995. A travers, le concours, elle souhaite partager avec ses clients son amour des produits. Leur démarche repose sur des partenariats avec des producteurs locaux (fraises à Plougastel, oignons et échalotes à Cléder…) et leurs fournisseurs principaux qui prennent en compte leur exigence en termes de qualité et de goût. Eduquer les plus jeunes (accueil de classes sur le marché par exemple) et lutter contre le gaspillage (transformation des fruits tachés en confiture) sont également au cœur de leurs engagements.

 Retrouvez les 16 lauréats régionaux du Concours des Talents des fruits et légumes 

Catégorie Hypermarché :

  • région Nord-Ouest ; Sandrine BOUMEDJERIA ; Super U ; Saint-Jean-de-Monts
  • région Nord-Est ; Thibault MERESSE; Cora Cambrai ; Cambrai
  • région Ile-de-France ; Alexandre DA MOTA ; Carrefour; Lieusaint
  • région Sud-Ouest ; Jean Louis RAYNAUD ; Cora Limoges; Limoges
  • région Sud-Est ; Thierry BILLARDELLO ; Carrefour ; Antibes

Catégorie Supermarché :

  • région Nord-Ouest ; Yoann PINCHARD ; Carrefour Market ; Pont-Audemer
  • région Nord-Est ; Christophe CABRE; Supermarché Match ; Cambrai
  • région Ile-de-France ; Frank SCHOONJANS; Carrefour Market; Marly-le-Roi
  • région Sud-Ouest ; Florence ALCOUFFE ; Super U ; Soual ;
  • région Sud-Est ; Marie-Laure DURY ; Carrefour Market ; Belleville-Sur-Saône

Catégorie Proximité :

  • région Sud-Est ; Alexandra ROUX ; Utile Bonnieux ; Bonnieux

Catégorie Primeurs :

  • région Nord-Ouest ; Stéphane PAPAURE ; Primfruits ; Montoire-sur-Loir
  • région Nord-Est ; Rémi LANGLOIS; Natur’halles ; Cosnes-et-Romain
  • région Ile-de-France ; Séverine CANTON; La corbeille de fruits ; Chanteloup-en-Brie
  • région Sud-Ouest ; Florence MAGE; Chez Flo Primeur ; Soustons
  • région Sud-Est ; Christelle DADOUN ; Le panier de Marie ; Les Pennes-Mirabeau

 

Rendez-vous le 25 février 2020 pour découvrir le gagnant national au Salon International de l’Agriculture 2020.

Le concours « Les Talents des Fruits et Légumes » est destiné à promouvoir l’expertise et les compétences des professionnels de la filière pour fournir des fruits et légumes de qualité.

« En 2019, le concours fête sa 3ème édition et Il nous a paru important, après 2 éditions riches d’enseignements et de rencontres humaines, de faire évoluer le concours pour permettre aux candidats et lauréats de mieux mettre en avant leur professionnalisme mais également leurs engagements et leur passion. »

Les candidats aux concours des Talents 2019 ne seront donc plus uniquement évalués sur la tenue et la gestion de leur rayon, mais également sur ce qui les anime au quotidien et les rend uniques.

Ce concours est également pour les candidats l’occasion :
1. De valoriser leur participation auprès de leurs consommateurs
2. D’obtenir un avis de professionnels et continuer à parfaire leur point de vente
3. De renforcer la motivation des équipes
4. D’obtenir une reconnaissance de la filière
5. De développer leur notoriété

Vous souhaitez être le Talent Fruits et Légumes 2019, alors n’hésitez plus et inscrivez-vous !

Le concours se déroule sur la France métropolitaine du 01/05/2019 au 31/12/2019. 

5 lauréats régionaux et 1 lauréat national seront désignés par catégorie à l’issue du concours.

6 catégories :

  1. Hypermarché
  2. Supermarché
  3. Commerce de proximité
  4. Primeur en magasin
  5. Primeur sur marché
  6. Commerce spécialisé en Fruits & Légumes (+50% de la surface de vente dédiés aux F&L)

5 grandes régions :

  • L’Ile-de-France
  • « Région Nord Est » : Hauts-de-France, Grand-Est et Bourgogne-Franche-Comté
  • «  Région Nord-Ouest » : Normandie, Bretagne, Pays-de-la-Loire et Centre-Val-de-Loire
  • « Région Sud Est » : Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte-D’azur et Corse
  • « Région Sud-Ouest » : Nouvelle-Aquitaine et Occitanie

 

2 phases d’évaluation :

  1. Une évaluation par dossier

Chaque candidat sera évalué sur son dossier de candidature.

Le candidat recevra le dossier de candidature à compléter après validation de son inscription par nos services. 

  1. Une évaluation physique

Chaque candidat participant recevra la visite d’un grand jury composé de professionnels de la filière fruits et légumes.

Lire le règlement de participation aux Talents des Fruits et Légumes 2019

L’inscription au concours Talents Fruits & Légumes 2019 est terminée.

Phase d’inscriptions au concours
du 02 mai au 13 septembre 2019

 

Dossier de candidature à compléter
Avant le 15 septembre 2019

 

Passage du jury en magasin
entre le 15/10/2019 et le 15/11/2019

 

Annonce des Lauréats Régionaux
Décembre 2019

 

Annonce des Lauréats Nationaux
Au Salon International de l’Agriculture (mars 2020)
Edition 2017  – 135 participants – Les valorisations des candidats
    
Edition 2018 -150 participants – Les valorisations des candidats
  

 

 

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