Verrine d’abricots au café, praliné et glace choco-noisette
Une verrine d'abricots parfumés au café, agrémenté d'une crème mousseuse au praliné et de glace chocolat-noisette. Un dessert gourmand et généreux signé Pierre Augé, dit Petit Pierre.
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Pour surprendre et séduire les papilles de vos enfants (et de tous vos convives !), une verrine à base de chou-fleur cru et cuit et de mangue fraîche.
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Verrine de clémentines et palets bretons à l’orange
Une savoureuse verrine de clémentine, amandes grillées et palet breton que les enfants auront plaisir à préparer mais surtout à déguster.
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Une verrine fraîche et chic à base de concombre et de fruits de mer. A savourer aux heures chaudes.
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Une recette simplissime à servir soit en entrée soit au dessert. Le citron exalte les saveurs de la fraise, le basilic lui donne une réplique fraîche et puissante. Un régal !
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Une association inattendue entre la fraise, le magret de canard et le basilic. Cette recette, préparée en verrines, peut être servie en entrée, lors d’un apéritif dînatoire, d’un buffet, d’un repas de fête.
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Verrine de fraises et rhubarbe aux graines de chia
Une généreuse verrine de fraises et compote de rhubarbe aux graines de chia, agrémentée d'un granola maison ultra croustillant. Vos papilles vont adorer ce festival de saveurs et de textures !
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Verrine de fraises et rhubarbe aux graines de chia
Une généreuse verrine de fraises et compote de rhubarbe aux graines de chia, agrémentée d'un granola maison ultra croustillant. Vos papilles vont adorer ce festival de saveurs et de textures !
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