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Fruits et légumes
Gauche Droite
Une stratégie comportementale : la fraîch’attitude
Publié le 26.08.2008









Un contexte favorable... mais insuffisant

Manger plus de fruits et légumes est un objectif de santé publique
Les professionnels de la santé s'accordent tous à dire que la consommation de fruits et légumes en France est nettement insuffisante. De nombreuses études mettent en effet en évidence le rôle des fruits et légumes dans la prévention de certaines pathologies majeures (cancers, maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité…). Les recommandations nutritionnelles portent sur la quantité mais aussi sur la diversité. En effet, chaque fruit ou légume a une composition spécifique (vitamines, minéraux, fibres, antioxydants..) qui agit sur notre organisme en synergie avec les autres.

En conséquence, augmenter la consommation de fruits et légumes est le premier objectif du Plan National Nutrition Santé (PNNS) du Ministère de la Santé.


Mais changer les habitudes alimentaires est difficile

Les multiples recommandations nutritionnelles en faveur des fruits et légumes, et la bonne image de ceux-ci auprès du grand public ne suffisent pas à changer les comportements alimentaires.

 

La stratégie

 

Pour modifier réellement le comportement alimentaire de nos concitoyens et les inciter à consommer davantage de fruits et légumes, la stratégie est double :

- Donner au consommateur un repère pratique : la moitié de son assiette en fruits et légumes frais

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En veillant à réserver aux fruits et légumes frais la moitié de chacun de ses repas, de son assiette, le consommateur peut plus facilement atteindre les recommandations nutritionnelles établies entre 400 et 800g de fruits et légumes par jour.

- Lui donner envie de manger des fruits et légumes en valorisant un mode de vie différent : la Fraîche Attitude.

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Manger des fruits et légumes frais n’est plus une contrainte mais est devenu un mode de vie « tendance », qui permet de répondre aux aspirations d’aujourd’hui : plaisir, naturalité, forme, et convivialité. Il s’agit de valoriser l’acte de consommation de fruits et légumes frais.

Ce message est particulièrement adapté à la population jeune, qui refuse les contraintes et écoute ses envies.

« La fraîch’attitude, faîtes-en une fraîch’habitude ! »", telle est maintenant la signature de la campagne TV depuis 2007.


Un enjeu commercial fort pour la filière

L'objectif commercial de ce message pour la filière est clair : défendre au mieux la consommation et l’offre des fruits et légumes frais face à la pression de l’industrie agroalimentaire.


Contact : Direction marketing et communication

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