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Posté le 30 novembre 2020

2021, l’Année internationale des fruits et légumes !

2021, Année internationale des fruits et légumes

Dans le cadre de la décennie d’actions des Nations unies pour la nutrition (2016-2025), l’ONU a déclaré l’année 2021 « Année internationale des fruits et légumes », sous l’égide de la FAO1 et de l’OMS2.

Des systèmes alimentaires durables favorisant une alimentation saine

La célébration de cette Année internationale des fruits et légumes par la communauté internationale en 2021 poursuit plusieurs objectifs :

  • Une sensibilisation aux bienfaits de la consommation de fruits et légumes pour la santé et la nutrition ;
  • La connaissance qu’une plus grande consommation de fruits et de légumes favorise une alimentation saine ;
  • La promotion des efforts menés au niveau international pour accroître durablement la production de fruits et de légumes ;
  • Les actions pour lutter contre les pertes et le gaspillage tout au long de la chaîne d’approvisionnement (de la production jusqu’à la consommation).

La visibilité offerte aux fruits et légumes en 2021 ainsi que la reconnaissance par des instances internationales du rôle qu’ils jouent pour la santé notamment sont une occasion unique la filière des fruits et légumes.

Dès le 2 décembre 2020, INTERFEL et APRIFEL déploieront un plan media pour annoncer cette Année internationale au grand public.

Une mobilisation des femmes et des hommes de la filière fruits et légumes

L’enjeu est de taille : l’OMS recommande à chaque adulte de consommer au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour. Or aujourd’hui, 54 %3 de la population ne consomme toujours que 2 portions de fruits et légumes journalières en moyenne et 39 %4 des ménages ne parviennent pas à manger des fruits et légumes quotidiennement.
(Pour rappel 1 portion = 80 à 100 grammes).

De la production à la distribution en passant par la restauration, c’est près de 450 0000 professionnels engagés au quotidien en France pour produire et commercialiser des fruits et légumes frais de qualité en quantité suffisante et accessibles au plus grand nombre.

Les fruits et légumes en 365 jours

Le site www.lesfruitsetlegumesfrais.com propose plus de 900 recettes simples et rapides à réaliser, quelle que soit la saison et pour tous les budgets. Sur les réseaux sociaux, des conseils de consommation, des informations sur les fruits et légumes – leur saison, leur lieu de production – sont valorisés. Tout au long de l’année, des diététiciennes et diététiciens partagent leurs astuces pour mettre les fruits et légumes au cœur de l’alimentation de tous. En appui à toutes ces actions, Healthyvores, une minisérie, fun et décalée – réalisée par Konbini avec le soutien d’APRIFEL, l’Agence pour la recherche et l’information en fruits et légumes – anime le fil d’actualité des jeunes sur Facebook et Instagram toute l’année.

Retrouvez tout au long de l’année 2021, les actions et événements déployés par la filière dans le cadre de l’Année internationale des fruits et légumes

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1 : Food and Agriculture Organization (agence spécialisée de l’ONU)
2 : Organisation mondiale de la santé
3 : Source Crédoc CCAF, 2017
4 : Source Secours populaire, sept. 2018

 

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