Le CCC, l’Association de la Restauration Collective en Gestion Directe, et l’Interprofession des Fruits et Légumes Frais (Interfel), ont engagé conjointement des travaux visant à faciliter l’achat public de fruits et légumes frais .
L’objectif du CCC et d’Interfel est de favoriser une meilleure adéquation entre les besoins des collectivités publiques et les réalités du marché des fruits et légumes. Il s’agit d’assurer une meilleure satisfaction des convives et, au final, de développer la consommation des fruits et légumes frais en maitrisant les coûts .

- Deux outils pratiques :
A cet effet, deux outils pratiques destinés aux acheteurs publics et aux fournisseurs de la filière fruits et légumes ont été élaborés en partenariat, ces recommandations ont fait l’objet d’une présentation officielle le 28 janvier 2008 à la
D.G.C.C.R.F. :

• Une recommandation INTERFEL-C.C.C. explicitant les nouvelles dispositions du code des marchés publics.
• Un cahier des clauses types INTERFEL-CCC

Diffusion et explication pédagogique des outils :
Pour faciliter l’appropriation de ces outils par les professionnels (acheteurs publics et
fournisseurs de la filière fruits et légumes), des réunions d’information, animées conjointement par Interfel, le CCC et la présence de la DDCCRF, vont être organisées à :

• Rennes : 28 mai 2008
• Avignon : 3 juin 2008
• Lille : 5 juin 2008
• Dijon : 10 juin 2008

De plus, une plaquette reprenant les deux recommandations, préfacée par Michel Barnier,
Ministre de l’Agriculture et de la Pêche, va être diffusée à 10 000 responsables de collectivités publiques.

Télécharger cette plaquette récapitulant les recommandations CCC-Interfel pour les marchés publics en fruits et légumes frais.

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