Depuis la rentrée scolaire, les élèves des communes inscrites au programme « Un fruit pour la récré » lancé par le Ministère de l ‘agriculture en partenariat avec ceux de l’éducation nationale et de la santé, bénéficie de la distribution d'un fruit par semaine.

La décision d’adhérer à cette opération a été motivée par les chiffres nationaux inquiétants du surpoids et de l’obésité des enfants et des risques de santé qui peuvent en découler. Ils sont convaincus que c’est par un changement des comportements alimentaires que cette situation pourra être atténuée.

Cette opération, soutenue par le PNNS (Programme National Nutrition Santé), est avant tout une démarche éducative qui a pour objectif de faire évoluer les habitudes des jeunes et de leurs parents vers une alimentation variée, équilibrée qui privilégient les fruits.

Cette distribution, qui ne se substitue pas aux fruits distribués dans  le cadre de la restauration scolaire, sera accompagnée tout au long de l'année d'animations pédagogiques de façon à aider les enfants à retrouver de l'attrait pour les fruits.

Au-delà de l’aspect nutritionnel du fruit, il y a l’apprentissage du goût et la recherche de l’origine. Chaque produit a une histoire de territoire, de pays avec des hommes qui l’ont cultivé, cueilli, conditionné, distribué. L’objectif est de faire acquérir à l’enfant une culture du fruit comme un élément nouveau de son identité alimentaire. Susciter et éveiller une nouvelle culture du goût c’est alors travailler sur le plaisir gustatif que peuvent avoir les enfants à manger différents fruits, et les accompagner pédagogiquement à la découverte du produit brut qu’ils ont entre les mains, et de lutter contre la peur et le rejet de la nouveauté.

Pour plus d'informations, consultez le site dédié à l'opération sur le site du ministère de l'agriculture et de la pêche.

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